Xocolat Manufaktur & Produkte

In der Xocolat-Manufaktur werden Schokoladespezialitäten sehr überwiegend in Handarbeit hergestellt – aus hochwertigen Couverturen, frischen Nüssen und aromatischen Früchten, edlen Destillate und weiteren natürlichen Zutaten. Beispielsweise wird als dunkle Couverture sehr überwiegend ein reinsortiges Criollo-Produkt mit mehr als 70% Kakaoanteil verwendet – nicht nur für das Gießen geschmackskräftiger, eleganter Tafeln, sondern auch für den Überzug von Konfekt. Der Fruchtgeschmack kommt in den Spezialitäten der Xocolat-Manufaktur aus gefriergetrockneten Früchten oder Fruchtmark ohne jeden Aromastoff-Zusatz sowie aus Edelbränden.

AUS UNSERER EIGENEN PRODUKTION

In unserer kleinen, offenen Schaumanufaktur stellen wir mit Liebe und viel Geduld Konfekt, Tafeln und Riegel her. Wir haben kein Geheimrezept, sondern bloss ein einfaches, puristisches Prinzip: hochwertige Rohstoffe und sonst nichts! In unsere Xocoladen kommen keine synthetischen Geschmacksstoffe, künstlichen Konservierungsstoffe oder bedenklichen Farbstoffe. Das Ergebnis: ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

BONBONNIEREN, BOXEN

Weil manchmal nicht nur der Inhalt wichtig ist, sondern auch die Form, haben wir eine große Auswahl an Bonbonnieren und Boxen in attraktivem Design und verschiedenen Größen. Von der außergewöhnlichen Trüffelstange bis hin zu edlen Boxen aus Holz – so vielfältig die Anlässe sind, an denen Xocolade geschenkt werden kann, so vielfältig ist auch unsere Auswahl. Selbstverständlich werden alle unsere Boxen stets frisch mit unserem eigenen Konfekt gefüllt.

XOCOLADIGES IN FLÜSSIGER UND CREMIGER ZUBEREITUNG

Die geschmackliche Welt der guten Xocolade erschließt sich nicht nur in fester Form. In ihrer ursprünglichsten Form wurde die Kakaobohne als Getränk zubereitet. Deshalb haben wir eine große Auswahl an Kakaos und Trinkschokoladen. Besonders am Herzen liegt uns – weil wir immer noch ein wenig Kinder sind?! 😉 – die große Auswahl an xocoladigen Aufstrichen. Und weil wir nicht nur den guten Geschmack, sondern auch Nachhaltigkeit schätzen, sind sämtliche unserer Aufstriche frei von Palmöl.

SAISONALE SPEZIALITÄTEN

In der Manufaktur orientieren wir uns stark nach den Jahreszeiten und den feiern die feste, wie sie fallen. Mit Liebe gießen wir von Hand und selbstverständlich nur aus Premium Xocoladen Hasen und Eier in verschiedensten Ausführungen zu Ostern sowie Nikoläuse für die Braven und Krampusse für die nicht ganz so Braven.

DRAGIERTES

Zum Kaffee oder als kleine Stärkung zwischendurch – Dragiertes wird immer beliebter. Deshalb haben wir eine große Auswahl an dragierten Nüssen und mit Premium Xocolade überzogenen kandierten Früchten zusammengestellt. Ideal zu einer Tasse Tee oder Kaffee, oder einfach als stimmungsaufhellende Pause wenn der Nebel tief über dem Bodensee hängt.

PREMIUM SCHOKOLADEN

Weil die Welt der Xocolade eine unglaubliche Palette an Konsistenzen und Geschmäcker bietet, ergänzen wir unser eigenes Sortiment durch eine große Auswahl an spannenden Premium-Schokoladen. Wer sucht oder sich von uns individuell beraten lässt, der findet exquisite Tafeln von klassischen, etablierten Produzenten bis hin zu den derzeit spannendsten, angesagtesten Chocolatiers. Von Bean-to-bar und Single Origin Xocoladen bis hin zu Grand Crus und Herkunftsxocoladen – wir laden alle FreundInnen der gepflegten Xocolade auf eine geschmackliche Weltreise ein.

XOCOLADE FÜR BESONDERE ANSPRÜCHE

Wir sind uns der besonderen Ansprüche unserer KundInnen an sich selbst und die Umwelt bewusst. Deshalb sind wir stolz auf unser reichhaltiges Sortiment an veganen Xocolade Produkten (Aufstriche, Pralinen, Tafeln). Auch Bio und Fair Trade Xocoladen kommen nicht zu kurz, sämtliche Aufstriche sind frei von Palmöl. Besondere Ansprüche für Diabetiker und Allergiker nehmen wir ernst und führen die passenden Tafeln mit Freude und Stolz in unserem Geschäft.

PERSONALISIERTE SCHOKOLADEN UND BONBONNIEREN

Für besondere Ereignisse, als Firmengeschenke oder Give-aways zu speziellen Anlässen erzeugen wir gerne personalisierte Bonbonnieren und Tafeln. Egal ob das Firmenlogo auf die Konfektbox aufgedruckt, in die Tafel eingraviert oder einzelne Praline schmücken soll, wir freuen uns gemeinsam mit unseren Kunden individuelle Lösungen zu erstellen.